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By SEASONS WORKS TEA & FOODS お茶を愉しむ ♪ ゆるり毎日つれづれ。


by tea-seasonsworks
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ブログお引越ししました

あけましておめでとうございます
2014年、本年も何卒よろしくお願い致します。

さて、昨年一昨年は相当ブログをお休みしておりましたが
おかげさまで2013年2月末にオープンした祐天寺toiledeliberteのカフェも
少し気持ちが落ち着きそうな、、そしてその他のお仕事も愉しく続けさせていただきながら
自宅でのお教室クラスを順次復活させていきたい壮大な計画でございます
少し形を変えて、お店でのイベントレッスンも定期的に行いますので随時お知らせいたします。

そうは言っても、、もう私の事を忘れてしまった方も多くおられること重々承知
どこからリカバーしてよいのやらという部分もありますが、徐々にまたみなさまに追いついていけたら
嬉しいです。

早々に私事ばかりですが、またご興味いただけましたら、そしてお時間の都合が許しましたら
レッスンに来ていただけたり、ブログやFBをのぞいて頂けたら大変うれしいです。

ブログをお引越し致しました(なぜかアメブロに移ってしまいました)。→☆Another Table

引き続き何卒よろしくお願い致します。
# by tea-seasonsworks | 2014-01-06 13:08 | ホームページ 「紅茶教室」

クリスマスに向けて

丸鶏なテーブル
既存のメニューでアレンジしてみた
クリスマスに向けて_c0183931_0395349.jpg

プルーンのブラックケーキにイチゴをのせて
ミネストローネをより赤くして
キノコのグラタン
ビーツとジンジャーのサラダにレンコンを入れた。
のでした。
# by tea-seasonsworks | 2013-11-26 00:43 | kitchen

プチハンバーガー

cherというお洋服屋さんへケイタリングのお料理を作るの巻。
一口サイズのハンバーガーがご希望とのことで
裏ヘルシーに、根菜のマリネやお芋と生姜のおにぎりも混在させて
、、、お店のお洋服可愛いなぁ~とおもいつつ横目で必死に観てしまった。
(似合う年齢に戻りたい!なんて夢もみつつ 笑)
プチハンバーガー_c0183931_23391893.jpg

笠原さんデザインのテーブルは本当にフードプランニングが楽しい
と実感するきょうこの頃
# by tea-seasonsworks | 2013-11-22 23:43 | kitchen

季節のお茶請け

紫蘇の実の佃煮、リンゴの軽い酢漬け、酢ごぼうの燻製
季節のお茶請け_c0183931_11433747.jpg

むかごご飯と共に、センス良すぎ。そして5歳には渋すぎ。
食品を買いに行ったついでに、いつも愛甥が好んで入るお店は
日本茶屋さんです@茶の葉
# by tea-seasonsworks | 2013-11-19 11:50 | tea

birthday plate 

birthday plate _c0183931_13151966.jpg

偶然のお誕生日ということで、バーズデープレートを作ってみる。
いつもはりっちゃんが文字を書いてくれるので、、苦手だが楽しい。
toiledeliberte
# by tea-seasonsworks | 2013-11-17 13:20 | living