野菜と肉味噌
2012年 07月 10日
長いことお休みをいただきましてありがとうございました!
今朝はマイ保存食ブームの延長・・・朝から手巻き♪
結構ヘビーだなと思いきや、意外にあっさりペロリすっきりきょうも一日がんばりませう
<野菜肉みそ>Recipe
豚肉ミンチ 200g
胡麻油 たっぷり
黄色パプリカ 大半個
ピーマン 1個
茄子 小2本
日本酒 大さじ4
胡麻油 大さじ4 +仕上げ
生姜 2かけ みじん切り
砂糖 大さじ1半
味噌 大さじ4
(最後に水1カップくらいを入れて水分が無くなるまで煮込む)
→豚肉をし~っかり炒めるのがミソ♪
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おうちレッスン・イベント詳細はこちら "TEA&FOOD"
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結構ヘビーだなと思いきや、意外にあっさりペロリすっきりきょうも一日がんばりませう
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豚肉ミンチ 200g
胡麻油 たっぷり
黄色パプリカ 大半個
ピーマン 1個
茄子 小2本
日本酒 大さじ4
胡麻油 大さじ4 +仕上げ
生姜 2かけ みじん切り
砂糖 大さじ1半
味噌 大さじ4
(最後に水1カップくらいを入れて水分が無くなるまで煮込む)
→豚肉をし~っかり炒めるのがミソ♪
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by tea-seasonsworks
| 2012-07-10 08:24
| Breakfast